Όλοι πλέον γνωρίζουμε τι είναι το DNA και τα χρωμοσώματα. Λίγοι όμως γνωρίζουμε τι είναι τα τελομερή. Τα τελομερή αποτελούν τα τμήματα που εντοπίζονται στα άκρα των χρωμοσωμάτων μας κι είναι υπεύθυνα για την προστασία του DNA, του γενετικού μας δηλαδή κώδικα, από τη φθορά.

To σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου ή σπαστική κολίτιδα, είναι μια από τις πιο συχνές καταστάσεις που προκαλούν ανησυχία στους ανθρώπους και δυστυχώς από αυτή την διαταραχή έχει υπολογιστεί ότι πάσχει  το  15-20 % περίπου του πληθυσμού των Δυτικών χωρών και η συχνότητα εμφάνισης του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου στο 1% -2% ετησίως.

Είναι χημικές ουσίες που καταπολεμούν μια διαδικασία στα κύτταρα σας που ονομάζεται οξείδωση. Η κύρια πηγή είναι φυτικά τρόφιμα, αλλά το σώμα σας παράγει και μερικά. Είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με τις βιταμίνες C και E, το βήτα-καροτένιο και τα ορυκτά σελήνιο και μαγγάνιο. Τα φυτικά θρεπτικά συστατικά και χημικές ουσίες όπως τα φλαβονοειδή, οι φαινόλες, οι πολυφαινόλες και τα φυτοοιστρογόνα είναι επίσης αντιοξειδωτικά.

Ο θυρεοειδής είναι ένας αδένας με μικρές διαστάσεις και βάρος  με σχήμα θυρεού (ασπίδα, οικόσημο), που βρίσκεται στη βάση του λαιμού. Η βασική του λειτουργία είναι η ρύθμιση του μεταβολισμού. Αυξάνει ή μειώνει το μεταβολισμό ανάλογα με τις συνθήκες (κρύο, ζέστη), τις ανάγκες (ξεκούραση, άσκηση) αλλά και την συναισθηματική μας κατάσταση (στρες, θυμός, φόβος, χαρά).^1,2

1. Μην επιστρέψετε άμεσα στην εργασία σας > 1-5
2. Κοιμηθείτε σε διαφορετικό κρεβάτι από άλλο άτομο και σε απόσταση, τουλάχιστον, 2 μέτρων > 1-11
3. Πίνετε άφθονα υγρά > 2-3
4. Να χρησιμοποιείτε δικά σας σκεύη > 2-3

H ανάστροφη ή αντίστροφη Τ3 (rT3) είναι ένα ισομερές της τριιωδοθυρονίνης Τ3 και η τρίτη πιο κοινή ιωδοθυρονίνη που παράγεται από τον θυρεοειδη αδένα και απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος.Απο την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών το 90% αφορά την Τ4, το 0,9% την rT3, ενώ το 9% της παραγωγής την Τ3.

Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου» ή ορμόνη, είναι εξαιρετικά σημαντική βιταμίνη. Είναι σημαντική για την ενδυνάμωση του σκελετού, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, τη προστασία της καρδιάς, την απώλεια βάρους ή ακόμη και την προστασία από τον καρκίνο κ.α

Η φαρμακοδιατροφική είναι ο κλάδος των επιστημών του φαρμάκου, ο οποίος μελετά τη σχέση του φαρμάκου με την διατροφή.Στόχος της φαρμακοδιατροφικής είναι να μεριμνήσει για την ανεύρεση της διατροφής εκείνης που μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων και την ασφάλεια των φαρμάκων που επιλέχθηκαν για την αντιμετώπισή της νόσου.

Οι φλεγμονές αποτελούν ‘’κρυφή’’ πληγή για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς ευθύνονται για κάθε σχεδόν σύγχρονη ασθένεια. Στην ουσία πίσω από κάθε φλεγμονή κρύβεται το οξειδωτικό στρες σε κυτταρικό επίπεδο. Οι κρυφές φλεγμονές συνδέονται με τα σημαντικότερα προβλήματα που απειλούν την υγεία μας σήμερα : με τον καρκίνο, το διαβήτη, τα καρδιολογικά και τα αυτοάνοσα νοσήματα.Όταν ακούμε τον όρο φλεγμονή, το μυαλό μας πηγαίνει αυτόματα σε κάποιο πρόβλημα υγείας. Αν και αυτό είναι σωστό γιατί η φλεγμονή συνδέεται με όλα σχεδόν τα προβλήματα υγείας, υπάρχει όμως ένα πολύ σημαντικό στοιχείο που συνήθως διαφεύγει. Αυτό που διαφεύγει είναι το γεγονός ότι η φλεγμονή δεν είναι το πρόβλημα, αλλά η λύση σε ένα πρόβλημα που προηγήθηκε.

Ο θυρεοειδής είναι ένας από τούς πιο σημαντικούς αδένες στο σώμα μας και κατέχει σημαντική θέση στη ρύθμιση τού σωματικού βάρους.Βρίσκεται στη βάση του λαιμού και βοηθάει τον καρδιακό ρυθμό, την αρτηριακή πίεση και το ρυθμό που μετατρέπεται η τροφή σε ενέργεια. Όταν έχουμε δυσλειτουργία του θυρεοειδούς τότε μπορεί να έχουμε και πολλά προβλήματα.Για να έχουμε έναν υγιή θυρεοειδή χρειαζόμαστε τις κατάλληλες ποσότητες  σεληνίου, ψευδαργύρου,  θειαμίνης και ιωδίου στη διατροφή μας.